Atmósfera Controlada para I+D
La conservación en AC ha demostrado ser beneficiosa para el almacenamiento de muchas frutas y verduras, producidas sobre todo en Europa. Por lo tanto, todavía hay muchas frutas y verduras de las que no se tiene un conocimiento demasiado amplio.
Para probar la respuesta a la Atmósfera Controlada de un nuevo tipo de producto y antes de invertir en una instalación a escala comercial, es aconsejable realizar ensayos de conservación con un sistema tipo I+D.
ABSOGER ha diseñado soluciones a medida para ayudarle a poner en marcha sus proyectos de investigación.
Ventajas
El sistema de Atmósfera Controlada ABSOGER para I+D permite a cualquier organización (centros de investigación, universidades, departamentos de I+D, laboratorios agrícolas) realizar pruebas con diferentes variedades de productos, en condiciones de almacenamiento adecuadas, permitiendo así determinar los niveles de gas apropiados para un producto en particular. Esto sirve para mejorar la conservación a largo plazo o durante el transporte.
El sistema no requiere cámaras estancas: el almacenamiento en cámaras frigoríficas tradicionales es suficiente.
Un laboratorio poscosecha listo para usar
Gracias a esta solución, puede tener su propio laboratorio a poca distancia y con un presupuesto reducido.
Todo el sistema de atmósfera controlada está integrado en un contenedor; desde la sala de máquinas hasta la cámara frigorífica y otros equipos adicionales.
Principio de funcionamiento
Para realizar las pruebas con pequeñas cantidades de producto, los ensayos de conservación se llevan a cabo en una cámara sellada a pequeña escala o dentro de paloxes sellados.
Esto permite realizar pruebas con diferentes condiciones de almacenamiento (1 contenedor = 1 modalidad de almacenamiento de CA), para aumentar las posibilidades de investigación y ahorrar tiempo.
Un sistema neumático toma periódicamente muestras del aire de la cámara. Estas muestras se analizan en tiempo real en el sistema de gestión automática.
La dirección activa el funcionamiento de cada máquina. Un algoritmo regula automáticamente los niveles de gas y hace funcionar las máquinas durante el tiempo necesario para alcanzar los índices establecidos.
Las máquinas funcionan hasta que se alcanza el valor establecido.
La conexión remota al ordenador permite controlar el sistema desde un PC. El sistema también permite medir en tiempo real las concentraciones de gas, la temperatura y la humedad, así como registrar los datos de interés para su uso futuro.
Innovación
Desde su creación, ABSOGER colabora estrechamente con los principales centros de investigación agrícola franceses en un proceso de innovación continua.
Esta colaboración ha tomado forma a través de numerosas asociaciones públicas y privadas, así como con instituciones como el CTIFL.
ABSOGER también cuenta con sus propias cámaras de experimentación, que permiten realizar numerosas pruebas cada temporada para mantenerse a la vanguardia de la tecnología y poner en práctica la innovación, y ofrecerle soluciones que cada vez se adapten mejor a sus necesidades.
Referencias
Área de aplicación
Frutas y verduras
Dominamos la conservación de sus productos, fruto de nuestros 30 años de experiencia.