Gestion de Pression
Les augmentations d’oxygène dans les chambres en Atmosphère Contrôlé (AC) sont principalement dues au démarrage des équipements frigorifiques qui mettent alors la chambre en légère dépression. La dépression entraine une entrée d’oxygène dans la chambre via les fuites présentes dans la chambre.
La gestion dynamique de pression permet de compenser ces entrées d’oxygène en maintenant une légère surpression dans la chambre.
Bénéfices
ABSOGER se positionne à chaque étape de votre processus de conservation, pour une prise en main optimale et une gestion adaptée à vos besoins, présentant de nombreux avantages :
- Une conservation en XLO possible dans tous types de chambres
- Une plus faible consommation d’azote
- Des économies d’énergie
- Préservation du charbon actif des équipements
- Une meilleure étanchéité : maintien les taux ULO ou XLO même dans des vieilles chambres AC, pas suffisamment étanches.
- Possibilité de réaliser automatiquement des tests d'étanchéité pilotés par le superviseur (avec adsorbeurs de dernière génération)
- Une meilleure qualité de conservation
De plus, ces solutions s’adaptent à votre équipement : pour les chambres en XLO comme en ULO ou AC, neuves ou existantes, la régulation de la pression compense aussi les entrées O2 dues à une mauvaise étanchéité.
Présentation du produit
La gestion dynamique de pression permet d’éviter les entrées d’oxygène liées à plusieurs facteurs ainsi qu’à une étanchéité déficiente.
Le système consiste à maintenir en permanence une très légère surpression à l’intérieur de la chambre AC via l’injection de micro-pulses d’azote uniquement lorsque nécessaire.
Mesure en temps réel de la pression dans la chambre : capteur de pression relié au système de gestion automatique.
- Électrovanne permettant de réguler la pression à l’intérieur de la chambre de façon automatique.
- Les variations de pression à l’intérieur et à l’extérieur de la chambre sont compensées par des micro pulses d’azote et par des entrées d’air.
- Configuration personnalisable pour chaque mode de fonctionnement (mise en froid, mise en AC, stockage longue durée, ouverture AC, sécurité des personnes)
- Intégration dans les différentes vues du logiciel du Superviseur V7.
- Un capteur de pression de haute qualité avec mesure en temps réel et auto étalonnage automatique
- Un générateur d’azote en poste fixe (pureté O2 environ 1%)
- Une réserve azote (dimensionnée en fonction du volume des chambres)
- Un réseau d’injection basse pression automatique avec électrovannes pilotées
- Une vanne de sécurité par chambre, pilotée automatiquement
- Une garde hydraulique avec clapet de surpression
- Un logiciel de contrôle automatique (Gestion Automatique Superviseur V7 ABSOGER)
Domaine d'application
Fruits & Légumes
Nous maîtrisons la conservation de vos produits, fruit de nos 30 ans de savoir-faire.